产品知识

大部分双门鲜肉柜毛细管出口是先进到冷冻室开始循环，也就是说在冷冻室开始制冷--在冷藏室结束，如果制冷剂缺乏。首先体现在从鲜肉展示柜冷藏室开始不制冷，如果制冷剂进一步不足，则冷冻室蒸发器也不能全部结霜。制冷剂再进一步不足，冷冻室也就不制冷了。
阅读全文 | 浏览：0 | 2011-10-19 14:25:39

不要将冷冻室内取出的玻璃搁盘直接放入清洗水中，冷热不均可能会导致玻璃破裂。使用温水和少量的洗涤液清洁除门封条外的箱体，门封条必须使用清水擦洗，然后彻底擦干。清洗后请检查电源线和插头是否被损坏或潮湿。
阅读全文 | 浏览：0 | 2011-10-15 14:16:46

注意清洗鲜肉保鲜柜门的密封条。鲜肉柜门密封条上的微生物达十几种之多，很容易导致人体各种疾病的发生，因此要经常清洗。用酒精浸过的干布清洗擦拭密封条，效果最佳。
阅读全文 | 浏览：0 | 2011-10-13 13:59:53

其实，如果我们不急于使用或是购买时，确定下所要购买的鲜肉柜型号时可多去几家大型的卖场进行价格上的对比。这个卖场可能价格卖的便宜了，可是没有赠品，其他卖场贵个200元却送300元的赠品
阅读全文 | 浏览：0 | 2011-10-11 13:40:54

鲜肉保鲜柜销售的食品不能低于60度；熟食冷藏、冰冻卧柜的商品陈列均不得超过装载线；各种展示柜、冷冻（库）均需有温度调整记录手册及操作规范；关店之后，应把最易损耗（坏）的商品打包放入冷藏或冷冻内。
阅读全文 | 浏览：0 | 2011-9-20 10:50:15

鲜肉柜温度可根据内置食品的不同而定，其中乳品和饮料的温度为0—4摄氏度，果蔬、小包装鲜肉、小包装半成品及时下流行的小包装净菜温度为2—5摄氏度。
阅读全文 | 浏览：0 | 2011-9-18 16:11:06

如果实际的蒸发压力比温度对应的最低压力还低，将导致制冷量的降低，轻则降温慢，重则不降温，原因有下面几个：蒸发器的霜层过厚，蒸发器内有油，蒸发器供液少，制冷机过大，面积配比不对。
阅读全文 | 浏览：0 | 2011-9-16 10:34:06

鲜肉柜开始使用后，一般情况下不能停用，主要原因是：鲜肉柜在使用以后，系统及各个部件就会保持在一个运行状态，鲜肉柜处在一个有序的运作状态。
阅读全文 | 浏览：0 | 2011-9-9 14:05:34

鲜肉展示柜压缩机安装场所的选择，压缩机应安置在干净、无尘埃且空气中不含毒气、易燃、易爆气体及通风良好的场合(上排热风，下进冷空气)。 空压机必须安装在室内(如果安装在室外，需修建工棚以保护机组各个部件)，照明亮度要利于操作及维修。
阅读全文 | 浏览：0 | 2011-9-5 13:45:51

怎样识别鲜肉柜的品质
阅读全文 | 浏览：0 | 2011-8-30 13:35:13